Compostaje: organismos que intervienen

En la actualidad, cuando oímos lRESTESa palabra “compostaje”, por el hecho de provenir de una palabra inglesa “compost”(abono, estiércol) pensamos en algún proceso raro, innovador, que contribuye a la mejora del medioambiente, pero, nada mas lejos de la realidad, el compostaje se viene practicando desde hace siglos en nuestras granjas y no es más que aprovechar la capacidad de autodepuración de la naturaleza que, de forma gratuita, nos proporciona los microorganismos necesarios para degradar biológicamente la materia orgánica, siendo nuestra única función la de controlar los factores ambientales que de forma interrelacionada influencian dicho proceso.

Mediante el compostaje doméstico podemos transformar residuos tales como hojas, césped, restos de podas, residuos hortícolas, pieles de frutas, verduras y restos de comidas en un material rico en humus, que al mezclarse con el suelo mejora las propiedades físicoquímicas y agronómicas de este, además contribuimos a reducir el uso de abonos químicos, rebajamos el peso de nuestra bolsa de basura y alargamos la vida útil de los vertederos.

La pila de residuos a compostar va a formar un microhábitat con características muy diferentes del entorno, lo que propicia la aparición de organismos especialmente adaptados a esas condiciones, que clasificaremos según el nivel en el que se encuentren de la red trófica.

Algunos de estos organismos son: bacterias, microorganismos fermentadores, hongos, protozoos. Conoce la función de ellos en Compostadores.